Überzeugt ein Rezepte auch Genussmenschen und Nicht-Veganer? Das prüfe ich in meiner Testküche.
Gäste beeindrucken? Das ist leicht – mit Auberginen. Klingt unwahrscheinlich? Funktioniert aber, wenn man die violetten Früchte rollt, füllt und grilliert. Dann wird rasch etwas Besonderes aus dem vermeintlich eher faden Gemüse. Probier es aus! Gerollte Aubergine mit Bulgur Meine erste Auberginenrolle habe ich nach einem Rezept bei Chefkoch nachgekocht. Bulgur ist eine neuere …
Solange vegane Brotaufstriche in Deiner Rezeptsammlung fehlen, bist Du als Gastgeberin noch nicht für alle Situationen des Lebens gerüstet. Das müssen wir unbedingt ändern 🙂 .
Lampenfieber. Das bekommt manche Küchenfee, wenn sie ein veganes Essen für Gäste zubereiten soll. Doch keine Sorge! Mit den folgenden veganen Rezeptideen – Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts – wirst Du Deine Gäste begeistern können. Bei meinen Küchen-Experimenten haben diese Rezepte die Bestnote bekommen. Denn sie sind einfach köstlich und werden auch Deinen nicht-veganen Gästen schmecken …
3 hervorragende, vegane, unkomplizierte Essen für Gäste Weiterlesen »
Das vegane Rezept „Dimi de Luxe“ im Test Das Foto der Schokoladentorte im Kochbuch „vegan to go“, von Attila Hildmann sieht lecker aus. Drei Schichten schokoladiger Biscuit und zwei feine Schichten Schokocreme dazwischen – das soll ein veganes Gebäck sein? Unvorstellbar. Interessiert studiere ich das Rezept und schrecke zurück:
Wir zwei Nicht-Veganer haben am Wochenende ein Testessen gemacht. Ziel war es, herauszufinden, ob ein veganes Fenchelrisotto unseren Ansprüchen gerecht werden kann.
